蚌埠不銹鋼食品料倉(cāng)_蚌埠不銹鋼食品料倉(cāng)_蚌埠新躍勝金屬制品有限公司


以下是關(guān)于不銹鋼食品料倉(cāng)的詳細(xì)介紹： ### 特點(diǎn) 1. **材質(zhì)優(yōu)良**：通常采用食品級(jí)304或316L不銹鋼制造，具有很強(qiáng)的抗腐蝕能力，能夠在潮濕、酸堿等環(huán)境下使用，避免食品受到腐蝕而影響質(zhì)量。 2. **密封性能好**：斗蓋設(shè)有硅橡膠密封裝置，特制蝶閥也帶有密封結(jié)構(gòu)，確保料倉(cāng)的密封性，有效防止外界的空氣、濕氣、灰塵、細(xì)菌、異物等進(jìn)入料倉(cāng)，保持食品的干燥和衛(wèi)生，防止食品變質(zhì)。 3. **表面處理精細(xì)**：內(nèi)表面經(jīng)高度拋光，粗糙度達(dá)到Ra≤0.2μm，外表面亞光處理，粗糙度達(dá)到Ra≤0.8μm，光滑的表面不易殘留食品殘?jiān)?，便于清潔和消毒，符合食品行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4. **結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理**：外形多為方形圓角錐形料倉(cāng)或圓形料倉(cāng)，所有轉(zhuǎn)角均圓弧過渡，無死角、無殘留，造型美觀且有利于物料的流動(dòng)和排空；同時(shí)，料倉(cāng)具有足夠的強(qiáng)度，不易產(chǎn)生變形現(xiàn)象，能夠承受一定的壓力和重量。 5. **安全性能高**：部分不銹鋼食品料倉(cāng)設(shè)計(jì)有防誤操作裝置，如特制蝶閥帶有鎖定功能，防止操作人員誤操作導(dǎo)致物料泄漏或其他安全事故；此外，還配有特制的腳輪，保護(hù)潔凈區(qū)地面不被損壞。 6. **保溫性能良好**：一些不銹鋼食品料倉(cāng)具備出色的保溫性能，通過特的保溫層設(shè)計(jì)，能夠有效地保持產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的溫度，滿足一些對(duì)溫度有特定要求的食品的儲(chǔ)存和加工需求，如需要低溫儲(chǔ)存的乳制品、需要恒溫保存的巧克力等。 ### 應(yīng)用場(chǎng)景 1. **米面糧油加工**：可作為原料儲(chǔ)存容器，如儲(chǔ)存小麥、大米、玉米等谷物，以及大豆油、花生油等油脂，有效保持原料的新鮮度和質(zhì)量穩(wěn)定性，防止谷物受潮發(fā)霉、油脂氧化變質(zhì)。 2. **食品調(diào)味品生產(chǎn)**：作為原料混合儲(chǔ)存容器，用于混合調(diào)配各類調(diào)味品原料，如鹽、糖、味精、香料等，確保原料的精確配比和衛(wèi)生安全。 3. **食品飲料生產(chǎn)**：可作為儲(chǔ)存和貯運(yùn)容器，用于儲(chǔ)存果汁、飲料的濃縮液、糖漿等，也可用于包裝前的成品暫存，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和品質(zhì)，在運(yùn)輸過程中也能很好地保護(hù)產(chǎn)品不受污染和損壞。 4. **烘焙食品加工**：用于儲(chǔ)存面粉、糖粉、黃油、酵母等原料，保持原料的品質(zhì)，便于生產(chǎn)過程中的取用和計(jì)量，有助于提高烘焙食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。 5. **肉類加工**：可用于儲(chǔ)存肉類原料、腌制料、調(diào)味料等，在加工過程中起到暫存和周轉(zhuǎn)的作用，同時(shí)保證肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全，防止細(xì)菌滋生和交叉污染。 ### 維護(hù)與保養(yǎng) 1. **定期清潔**：使用一段時(shí)間后，需要定期對(duì)料倉(cāng)內(nèi)部進(jìn)行清潔，可采用高壓水槍沖洗、擦拭等方式，去除殘留的食品殘?jiān)?、污垢等，保持?nèi)部干凈衛(wèi)生，避免細(xì)菌滋生和食品受到污染。 2. **檢查密封件**：定期檢查斗蓋和蝶閥的密封件是否完好，如有老化、損壞或變形的情況，應(yīng)及時(shí)更換，以確保料倉(cāng)的密封性。 3. **清理積灰**：在使用過程中，料倉(cāng)外部可能會(huì)積累一定的灰塵，要注意及時(shí)清除，避免灰塵進(jìn)入料倉(cāng)內(nèi)部，對(duì)食品質(zhì)量造成影響。 4. **溫度控制**：對(duì)于有溫度要求的食品儲(chǔ)存，要注意控制好料倉(cāng)內(nèi)的溫度，可通過安裝溫度監(jiān)測(cè)設(shè)備和調(diào)節(jié)裝置，確保溫度在合適的范圍內(nèi)。 5. **檢查結(jié)構(gòu)部件**：定期檢查料倉(cāng)的結(jié)構(gòu)部件，如倉(cāng)體、支架、腳輪等是否有變形、損壞、松動(dòng)等情況，如有問題應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換，以保證料倉(cāng)的安全性和穩(wěn)定性。

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